Asmaa A. El-Awady
Asmaa A. El-Awady
Lecturer, Dairy Science, Faculty of Agriculture, Mansoura Unive
بريد إلكتروني تم التحقق منه على mans.edu.eg
عنوانعدد مرات الاقتباساتالسنة
Impact of Nacl Substititution with Other Salts on Kareish Cheese Characteristics
MY Riad, MMASAA El-Awady
J. Food and Dairy Sci., Mansoura Univ 7 (10), 421 -426, 2016
2016
ISOLATION OF EXOPOLYSACCHARIDE – PRODUCING LACTIC ACID BACTERIA FROM TRADITIONAL EGYPTIAN DAIRY PRODUCTS
AA El-Awady, MMZEDWM El-Sharoud
J. Food and Dairy Sci., Mansoura Univ., 2 ((4)), 175-182, 2011
2011
يتعذر على النظام إجراء العملية في الوقت الحالي. عاود المحاولة لاحقًا.
مقالات 1–2