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Koautoren
- Dr. Maurice Tibiru ApaliyaCape Coast Technical UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei cctu.edu.gh
- William TchaboSchool of Food Science & Biotechnology , Zhejiang Gongshang UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei zjgsu.edu.cn
- Augustina Sackle Sackey AikinsBestätigte E-Mail-Adresse bei cctu.edu.gh
- Dr. Richard OsaeCape Coast Technical UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei cctu.edu.gh
- Raphael N. AlolgaAssociate Professor at China Pharmaceutical UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei cpu.edu.cn
- Haroon Elrasheid TahirJiangsu UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei ujs.edu.cn
- Nelson Dzidzorgbe Kwaku Aakpabli-T...Doctoral Researcher, University of MissouriBestätigte E-Mail-Adresse bei umsystem.edu
- John-Nelson EkumahPostDoctoral Research Fellow || Jiangsu UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei ujs.edu.cn
- Phyllis OtuDr. of Food Science and EngineeringBestätigte E-Mail-Adresse bei atu.edu.gh
- Frederick SarpongCouncil for Scientific and Industrial Research- Oil Palm Research InstituteBestätigte E-Mail-Adresse bei csir.org.gh
- Gifty Serwaa OtooLecturerBestätigte E-Mail-Adresse bei cctu.edu.gh
- Moses Kwaku Golly (PhD)PhD, Food Science and Engineering, Sunyani Technical University, Faculty of Applied SciencesBestätigte E-Mail-Adresse bei stu.edu.gh